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カフェ繁盛のレシピ

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初号機で井原へ

初号機で井原のカフェへ

広島駅からエヴァンゲリオン新幹線にリフトオフ。

エヴァ新幹線

社内アナウンスが渚カヲル

パンサーの制服がネルフまたはプラグスーツだったら言うことなかった(笑)
エヴァ新幹線

広島駅は薄曇りだったのですが、途中東広島あたりから雪がチラホラと…。福山に着くとしっかりと雪が降っていた。電車を乗り継ぎ井原へ。

井原駅からほど近い「Cafeほしぞら」に行きました。歩ける距離だったけど、雪が強いからタクシー。

わざわざ行った甲斐がありました。

地元産のフレッシュな野菜たっぷりのサラダ。ドレッシングの味、量のバランスともにGood.

魚介の風味豊かなパスタ。ありそうで意外とない味わい。イタリアンレスランだともっと高級な感じに、カフェだともっとチープに…。良きバランスな味わいでした。

カフェほしぞら

スイーツと紅茶がイイ感じ。

腕のいいご主人、オタク好みの美人なマダム。素敵なお店、素敵なご夫婦でした。地方都市なので難しいこともあると思いますが、頑張って欲しいです。

Cafeほしぞら

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