アッサムのミルクティーとタカキベーカリーのビスケット

アッサムのミルクティーとタカキベーカリーのビスケット

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。

タカキベーカリー(*後述)のビスケットを近所のスパーで見かけたので買ってみました。スコーンのようなものかと思って買ったのですが、開けてみるとK社のホットビスケット風でした。

下記の外装だと真ん中に穴が開いているのが分からなかったので、スコーンに見えたんですよね。

アッサムのミルクティーとタカキベーカリーのビスケット

温め直して、無塩発酵バターとハチミツを添えていただきました。

やはり、スコーンではなくてホットビスケットでした。生地の食感が違いますね。バターとハチミツがよく合います。メープルシロップも合うでしょうね。

合わせる紅茶はアッサムのミルクティー。合わないわけがない鉄板の組合せですね。

さすがはタカキベーカリー。なかなかおいしかったです。

※この後数回買ってみましたが、なかなかです。

株式会社タカキベーカリーは、広島県広島市安芸区中野東に本社を置く製パン会社である。英文名称は、Takaki Bakery Co.,Ltd.。一般には「タカキ」、「タカキのパン」で知られている。また、アンデルセングループとして、全国にアンデルセン、リトルマーメイドを展開している
出典: ウィキペディア(Wikipedia)

乙女飲食

クラシカルなトーンで撮ってみました。

クラシカルな色合いにするとオシャレに見えますが、美味しそう感は弱まる。ジレンマ。

とはいえ、なかなか気に入った色合いに撮れました。まだまだ当たりはずれがあります。それでも、ちょっぴりですが、成長を感じました。

アッサムのミルクティーとタカキベーカリーのビスケット

「美味しい紅茶は元気の源」「好きをいつまでも」シンプルライフのヒントを綴っています。

関連記事