海風土(シーフード)Seafood

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。

前回に続いて日本酒の紹介をします。

久しぶりに生酛・山廃以外で衝撃に美味しい日本酒に出会いました。このお酒は忘れることはないので備忘録はいりませんが、おすすめなので紹介しますね。

白麹純米酒 海風土(シーフード)Seafood

実によき風味。

明確な酸味。柑橘系の香り。素晴らしい。

白ワインはいらないという感じ。白ワインより海風土を飲みたい。

個人的な好みでは日常飲みや頻繁に飲むイメージではありませんが、たまに飲みたくなる印象的な味でした。嘘偽りなくリピ確定です。

  • 白麹純米酒 海風土(シーフード)Seafood
  • 原料米:
  • 精米歩合:70%
  • アルコール分:13%
  • 今田酒造本店:広島県東広島市

今田酒造さんは富久長(ふくちょう)という銘柄の日本酒を(たぶん)メインに作られています。富久長(ふくちょう)海風土(シーフード)と表示している酒屋さんもあります。

では、また。

「美味しい紅茶は元気の源」「おうちの紅茶が一番美味しい」そう思えるような紅茶のあたらしい楽しみ方を綴っています。

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