海風土（シーフード）Seafood
こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。
前回に続いて日本酒の紹介をします。
久しぶりに生酛・山廃以外で衝撃に美味しい日本酒に出会いました。このお酒は忘れることはないので備忘録はいりませんが、おすすめなので紹介しますね。
白麹純米酒 海風土（シーフード）Seafood
実によき風味。
明確な酸味。柑橘系の香り。素晴らしい。
白ワインはいらないという感じ。白ワインより海風土を飲みたい。
個人的な好みでは日常飲みや頻繁に飲むイメージではありませんが、たまに飲みたくなる印象的な味でした。嘘偽りなくリピ確定です。
- 白麹純米酒 海風土（シーフード）Seafood
- 原料米：
- 精米歩合：70%
- アルコール分：13％
- 今田酒造本店：広島県東広島市
今田酒造さんは富久長(ふくちょう)という銘柄の日本酒を（たぶん）メインに作られています。富久長(ふくちょう)海風土（シーフード）と表示している酒屋さんもあります。
では、また。
